无敌电饭锅红烧排骨

昨晚刷了梁子庚的微博，在评论区无意中看到做叉烧的配方，刚好家里有排骨，就试着拿来做了，然后自己另外加了点料，放进电饭锅煮的时候，超级无敌香啊！

用料  

无敌电饭锅红烧排骨的做法  

1. 准备好所有配料

2. 排骨让店家砍一指长，排骨泡水，把血水都泡出来。

3. 所有配料放进排骨抓匀腌制

4. 放冰箱冷藏，我是上午腌的，下午3点拿出来做，大概5个小时左右。

5. 这个是电饭锅第一次跳闸的时候，我一共煲了两次，这时已经香得不行了。

6. 出锅，我喜欢干一点的，又丢进烤箱150度烤了10分钟。

7. 这是最后的样子，其实不用烤也可以的。

小贴士

刚开始丢进电饭锅的时候，怕粘锅就倒了半碗红酒进去，后面吃是一点酒味也没有，以至于我都不记得放了红酒。陈皮是煮了一半的时候尝了一下觉得少点什么才自己丢进去，老抽为了上色才放的，如果你不喜欢这么黑也可以不放。