这是汤香浓郁面条筋道巨巨巨好吃的一餐！
用料
| 面粉 | 300克 |
| 菠菜 | 一小把 |
| 水 | 160克（看面粉吸水性而定） |
| 盐 | 2克 |
| 植物油 | 适量 |
| 小苏打 | 一点点 |
| 配菜： | |
| 酱油肉 | 100g |
| 香菇 | 3朵 |
| 土豆 | 1个 |
| 红萝卜 | 半根 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 姜丝 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 玉米油 | 适量 |
温暖又满足的菠菜拉条子的做法
菠菜洗净，焯水捞出后加入160g水入破壁机打1分钟（焯水是为了去除草酸）
菠菜水中加入2g盐和一点点小苏打，加入面粉，和成面团（小苏打是防止变色）
稍微醒一会
切几刀
搓成细长条
盆里倒入适量玉米油，将面条盘起来
全部盘完后我一般翻个面，让每一根面条都沾到油，防止粘连，现在开始盖住醒面
蒸好的酱油肉切成小丁，其他的土豆，红萝卜，香菇，生姜也切成小丁备用
热锅凉油，四成热倒入干辣椒段炒香
加入酱油肉
加入姜丝，香菇，红萝卜
加入土豆丁，翻炒
加入适量生抽，盐，翻拌均匀后加水
水开煮5分钟，把菜煮熟
面条轻轻拉细放到锅里，煮熟
先捞面条，浇上热汤，放点蒜苗碎，半个卤蛋，有肉有蛋有菜有面，温暖又满足！
