答应你的微波炉菜谱哦，这次疫情给了一个蛮好的机会呀～这是第一道，之后还会有更多的！
用料
| 土豆 | 1个 |
| 米 | 1.5杯/200g |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 油 | ………克 |
| 火腿肉/午餐肉 | 半块 |
| 香油 | 1勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 洋葱末 | 1勺 |
| 郫县豆瓣 | 1勺 |
切好洋葱末和蒜末，火腿肉切丁，小心不要切到手了，午餐肉也可以，亚洲超市应该会有卖的，不要太多啦，一盒午餐肉的一半就好了 然后呢，把米洗干净以后，倒入电饭煲里，把午餐肉丁放在一个小碗里，洋葱末和蒜末用另一个碗先放在一边备用
一个土豆就够啦，不要太多了相信我哈哈哈，洗好剥皮（超市里有卖剥皮的工具的）以后，切成块，大概，橡皮擦那么大吧，再稍微大一丢丢也可以
先用中火将炒锅预热，不要急，一定要让锅足够热，当然也不要太过了哈哈哈，倒入适量的油，尽量能铺满锅底，待油热后倒入所有的土豆块，开大火不停翻炒，等土豆开始出现边角的焦状时，就可以把土豆盛出来备用啦
锅里剩下的油不要倒掉，这时加入一勺豆瓣酱，将洋葱末和蒜末倒入翻炒出红油，接着倒入两勺生抽一勺老抽继续翻炒出香味，关火！！！ 倒入土豆和火腿丁翻炒半分钟以后，就可以直接放入电饭煲中，倒入200g的清水，或者看水位吧，大概达到图中这个水位就可以了（土豆和米饭都要尽量铺平哦）
盖上盖子，按下煮饭键（我的电饭煲是40分钟的），接着在煮好以后打开锅盖，可以再加少许香油，用饭勺搅拌均匀，盛出后撒上葱花就可以拍照……不！吃饭啦！
小贴士
1. 前几次做的时候很有可能会出现炸土豆炸焦了的情况，多做几次积累经验就好啦～一开始可以少放些土豆，就不会担心浪费了哈哈哈
2. 小心不要吃多了～
