春天到啦,各种美味随之而来,茴香馅儿饺子,满嘴留香
用料
春之味道:茴香馅儿饺子的做法
茴香洗净沥干水
菜籽油烧好放葱,关火,待油温稍降放花椒粒,滤去葱和花椒待用
肉馅儿里放炼好待用的油,鸡蛋,少量姜粒和酱油和盐搅拌均匀
茴香切细和肉馅儿合匀
一半烫面一半凉水和面再一起揉成面团,醒面20分钟
手擀面皮,包饺子
煮饺子
再来一锅生煎饺子