软糯清甜的南瓜，
像肉肉口感的杏鲍菇，
爽脆的木耳，
参杂着芹菜特有的香味，
会让您的味蕾无限美好哦……
用料
| 杏鲍菇 | 1个（大的） |
| 南瓜🎃 | 1节 |
| 香芹菜 | 1小把 |
| 木耳 | 1小份（干的） |
| 菜籽油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 红薯淀粉（勾芡） | 少许 |
| 姜末 | 适量 |
| 饺子皮 | 1斤 |
南瓜杏鲍菇木耳芹菜饺子的做法
1、杏鲍菇洗干净切成小粒；
南瓜去皮洗净切成小粒：
香芹菜洗净去掉叶子切成小粒；
木耳洗净切成小粒；
姜切末。
2、锅子加少许油，调入适量盐炒软（千万别炒烂了哦！）南瓜盛出备用；
接着炒杏鲍菇，不用加油，杏鲍菇会出汁，调入盐、磨入黑椒粉、适量酱油翻炒片刻，加入红薯芡粉水收汁（不要收的太干了），盛出备用；
锅子加一丢丢油，加入香芹，调入盐翻炒片刻盛出备用；
最后炒木耳，加入适量油，爆香姜末，加入木耳，调入盐，磨入少许黑胡椒粉炒香，调入适量红薯芡汁稍微收汁关火。
全程中小火就可以啦！
温馨提示：馅料不能太多汁了哦，不然不好包的，汁有润润的感觉就好了。
3、锅子内加入所有食材翻拌均匀，凉凉后就可以包饺子啦。
4、饺子皮我买的现成的，包好的北方饺子。
5、还可以包成小笼包哦。
