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小美荠菜馄饨
已经包过很多次馄饨了,每次都是好评。蔬菜可以是荠菜+青菜,我嫌麻烦,就只用一种菜,要么青菜要么荠菜,但全家都喜欢吃荠菜,鲜呀😋用料荠菜300克肉糜500克生抽15克盐10克味精2克糖10克胡椒粉2克葱姜水100克小美荠菜馄饨的做法......
02-25
一碟豆腐陷馄饨开启夏天
我小时候不吃肉馅,奶奶就自创了豆腐陷儿馄饨,每次单独给我包☺️用料豆腐1块香菇5朵木耳1小把虾皮1小把鸡蛋2只葱姜末1点点馄饨皮1斤蚝油4大勺香油2大勺料酒1大勺盐1小勺白胡椒粉1小勺配料按自己口味调整一碟豆腐陷馄饨开......
12-31
小馄饨年糕菠菜汤 一日三餐,内卷
用料菠菜把年糕小馄饨鸡蛋调味料蚝油盐小馄饨年糕菠菜汤一日三餐,内卷的做法锅中加足量的清水,加入蚝油。煮开~菠菜洗净,切段注:菠菜现在是弥足珍贵的(封控,买菜难),不能浪费。闲人处理方法:从冷藏取出,去掉有腐烂迹象的菜叶、然......
02-22
剩馄饨皮妙用
包馄饨剩下的皮还可以做锅贴哦用料玉米淀粉10克水100克剩馄饨皮妙用的做法锅里放油包起来后放入平底不粘锅加入淀粉水漫过锅贴三分之二最小火直到淀粉水煮干大约十分钟配醋我喜欢吃焦的韭菜肉再发一个馄饨海米黑猪肉......
12-22
高汤云吞
......
12-29
卷心菜元宝馄饨详细包法
包点馄饨冻起来,不愿起床的早晨,可以随手捏来,家里小宝还特爱,又有肉,又有汤,美哦用料馄饨皮30张猪肉靡300克卷心菜半颗金钩海米一小把葱姜适量花椒水半碗生抽2汤匙蚝油1汤匙盐2克白胡椒粉适量橄榄油一汤匙料酒适量卷心菜元......
03-21
孩子爱吃的馄饨皮
机器不嫌多,宅家快乐多。被疫情逼出来的馄饨皮,意外的好吃用料面粉200克直饮水90克盐2克玉米淀粉少许克孩子爱吃的馄饨皮的做法面粉加盐和三分之一水搅拌成雪花状再加入两次水成团后静置20分钟揉一下,再静置醒面20-30分......
12-20
麻辣馄炖
因为本人比较懒都是外面买的馄炖,所以就只有个汤底教程哈哈,见谅见谅。用料辣椒粉1勺麻油3滴山西陈醋半勺生抽1勺盐少许鸡精半勺味精半勺麻辣馄炖的做法辣椒粉放入碗底,热锅烧猪油(猪油会比较香,不喜欢猪油的可以用植物油)......
01-02
元宝花式馄饨包法
仔细看哦,肯定能够学会!......
12-28
降温了,要不要来一碗【猪肉虾仁馄饨】
用料虾仁200克猪肉600克馄饨皮N张盐5克生抽2勺老抽1勺葱1根姜粉1勺黄酒2勺白胡椒粉1勺拌馅粉1勺玉米油2勺紫菜半张降温了,要不要来一碗【猪肉虾仁馄饨】的做法做法:1葱切碎,加到买来的肉馅中。2虾仁去虾线,切小块,放入肉......
01-11
鲜笋菜肉馄饨
60-70只用料青菜500g肉糜400g冬笋半只香菇5朵鸡蛋1个姜盐蚝油猪油麻油生抽五香粉胡椒粉酒鲜笋菜肉馄饨的做法材料混合包馄饨......
12-09
大海的味道【小海螺肉馄饨】
海边人都懂的美味~没有具体重量材料就是这些根据个家平时做饭的量自己来定就行用料馄饨皮2斤小海螺肉约500克肉约400克韭菜1小把盐适量蚝油适量海鲜酱油适量油适量馄饨汤必备👇👇👇香菜适量紫菜张虾皮适量胡椒粉适量盐......
12-24
水煎馄饨烘蛋
平时上班没空。休息天早午饭一起解决。做得精心一些。用料鸡蛋1个小葱大概一掌黑芝麻四指抓起的量油几滴自制馄饨12个盐调料小撮水前后两小碗水煎馄饨烘蛋的做法不粘平底锅,烧热倒几滴油,生馄饨排好队下锅煎一下,摇一摇,......
02-28
鲜肉虾云吞
第一篇菜谱…——有时候懒也会在超市买云吞,但总是感觉有怪怪的肉腥味,不知道是不是心理作用——自己动手包的,既有营养,还很卫生,而且很有幸福感用料梅头瘦肉八两鲜虾半斤胡萝卜1小根云吞皮100张(买的)葱2根生姜少许生抽两......
02-28
酸辣口的清汤挂面(简单易做)
疫情在家用简简单单的食材就能做的好吃挂面。用料挂面1把鸡蛋2个午餐肉(可选)3片青菜(可选)1颗生抽1.5勺醋1勺红油1勺葱油2勺酸辣口的清汤挂面(简单易做)的做法用葱油煎两个圆圆满满的荷包蛋。用锅里剩余的油煎一下午餐肉。......
12-29
茴香鸡肉混沌
在朋友家吃过,茴香好特别,鸡肉陷比较嫩。紫菜酸汤完美~用料馄饨皮1盒茴香克鸡胸肉块胡椒粉克蚝油勺姜片酱油勺盐克鸡蛋1个小葱1把茴香鸡肉混沌的做法鸡胸肉用搅拌机慢速打碎。姜适量切碎,小葱切碎,加一个鸡蛋,加入鸡胸肉中......
12-26
香菇芹菜猪肉馄饨
老爸最爱吃芹菜猪肉馅的饺子,以前都是他包给家人吃。这会他正在医院住院呢,被车撞断了4根肋骨,诶呀,好疼😭!住院容易上火吃不下饭,把饺子改成馄饨了,有汤水吃着容易些。用料猪肉500克香菇10朵芹菜4棵姜3-4片葱半根料酒5汤勺......
03-02
酸辣开胃的牛肉馄饨
昨晚,吃了酸辣葱油拌面,好吃到想流泪。今晚,意犹未尽,却没有没有,但有昨天做好的香菜牛肉馄饨。试着用辣椒面、芝麻、滚烫的花生油、酱油、米醋与白糖调了个酱料,皮薄肉鲜的小馄饨加上酸辣开胃的酱汁,香浓的美味,这一碗馄饨也......
03-13
鲜肉灌汤小烧麦
这个小烧麦就是今早顺手做的,其实调料我都是用瓶倒的^o^但是你们都希望有标准我就大概给了个标准,但是实际的用量还是需要你自己根据你材料的多少进行调整,调料中糖是不可省略的,不喜欢甜可以少加一点,但是不要不加哦,至于......
03-02
馄炖皮和馅的做法
能包100个以上。香油算是馄炖汤的灵魂了吧。用料馄炖皮面粉720克淀粉30克鸡蛋2个清水280克馄炖馅肥瘦猪肉1:9600克姜葱适量蒸鱼豉油2勺酱油2勺盐适量十三香适量香油适量花椒粒10粒鸡蛋1个金钩干虾仁切碎末适量大料2个......
03-09
味好美·小馄饨
白胡椒一直是我的最爱调料🧂很久没有动手自己包馄炖啦,趁着周末给自己下个小厨煮个鸡汤馄炖犒劳一下忙碌了一周的自己🤩🤩用料猪肉250克鸡蛋1个蚝油1勺味好美·白胡椒粉2勺鸡粉1勺鸡汤1碗馄炖皮250克味好美·小馄饨的......
03-15
虾饺馄饨皮版
用料虾10只胡萝卜一小段盐少许胡椒粉少许姜粉少许馄饨皮半斤虾饺馄饨皮版的做法虾,去头去虾线虾仁切碎,胡萝卜切碎,我用的打馅机盐少许,胡椒粉少许,姜粉少许把馄饨皮包上馅,上锅蒸好喽,开吃吧小贴士1.胡萝卜我放了一大段,孩子......
12-21
虾仁玉米猪里脊馄饨
用料鸡蛋1个嫩玉米粒适量猪里脊1块淀粉少量盐胡椒粉生抽生姜葱虾仁玉米猪里脊馄饨的做法鲜虾切小块加盐胡椒粉腌十分钟;Step2:猪里脊玉米粒姜葱一起剁碎,加盐、生抽胡椒粉step3:以上两种食材放入同一容器中,加入鸡蛋淀粉......
12-29
宝宝胡萝卜鸡肉小馄饨
最近娃娃有些挑食不怎么爱吃东西就想着自己动手做个荤素搭配的小混沌吧宝宝小外面买的混沌皮一般含碱所以就自己动手擀皮儿呗1岁以上的宝宝才加盐哦量要比我们平常吃的少一些这样做的小馄饨我家宝宝一顿能吃二十多个......
03-10
海丰扁食【云吞】
出门在外也能吃到家乡的味道用料梅头肉600克酱油2勺耗油1勺蛋清1个鸡粉半勺鱼露半勺玉米淀粉1勺铁补粉(大地鱼粉)2勺云吞皮700克海丰扁食【云吞】的做法梅头肉洗干净剁碎或用绞肉机打碎,加入所有配料戴上手套抓匀包法有......
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