用料
菠萝 | 1/4个 |
牛肉 | |
杏鲍菇 | 1个 |
法棍/面包糠 | |
螺旋意面 | |
甜玉米 | |
虾米 | 几个 |
胡椒或藤椒 | |
海苔(装饰) |
丸子菠萝意面的做法
在开水中加入意面煮9分钟
刚好有剩下烤法棍就没有用面包糠
把早餐剩下法棍和牛肉一起剁碎加入少量水和盐已经藤椒,没有法棍就用面包糠,藤椒可以改成黑胡椒
牛肉剔出的牛油必出油用来煎丸子
杏鲍菇双面用刀打上格子,淋上一点酱油和丸子一起煎至两面金黄
然后把它们摆在意面上放进烤箱保持温度,这一步可以省略
用虾米,菠萝和甜玉米在锅里炒一个酱,勾芡,有条件的话把意面放进去拌一下
把酱汁淋在意面上
开吃
小贴士
其实最好是把意面在酱里面翻炒一下然后盛盘,再摆上丸子和杏鲍菇,比较好看和入味但是这样