用料
| 孜然 | |
| 姜 | |
| 辣椒 | |
| 蒜 | |
| 橄榄油 | |
| 芥末籽 | |
| 白洋葱 | |
| 熟土豆 | |
| 面粉 | |
| 鸡蛋 | |
| 牛奶 | |
| 酸奶 | |
| 香菜 |
印度鸡蛋饼卷土豆西式改版dosa的做法
热锅，撒孜然粒，姜切末，干辣椒切碎，蒜切末，
锅内加油，放入姜末，蒜末，辣椒末。
放入大碗里。
另起一锅，加入橄榄油，放入芥末籽，白洋葱切丝，姜黄粉，
煮熟的土豆，去皮，切块。盐，黑胡椒调味。
土豆入锅，翻炒后备用。
面粉入孜然混合物的盆里。盐和黑胡椒调味面粉。
加入一个鸡蛋，混合均匀。
加入一些奶，缓慢加入，调成顺滑的面糊。
加橄榄油。
平底锅热锅后，加入橄榄油，转小火。
翻面。
出锅，卷起。
加入适量土豆混合物，
卷起
配酱：酸奶加香菜。
很赞，配火腿，培根都很好。
