用料
香酥芝麻饼的做法
用开水炸出菜汁，一边到菜汁一边搅拌面粉，成絮状开始揉面团，盖上保鲜膜至醒半小时
准备一个碗，倒入少许面粉，加入少许盐，少许芝麻，搅拌
将熟油倒入搅拌就成油酥了
醒好的面分成几个小团，擀至椭圆形刷入油酥
卷起按压上下两面
如图所示叠起来
按压放置一边
擀至薄片
放进平底锅用小火，表面起泡翻面
两面勤翻动
完成
