用料
| 草莓 | 9个 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 蛋挞皮 | 6个 |
蛋挞皮放入烤箱烤制，200度15分钟。烤完拿出来放凉备用。注意⚠️要做草莓挞的话，不需要加蛋液，只要蛋挞皮就行了。
烤箱烤制的时候，我们制作奶油。淡奶油➕白砂糖，厨师机或者打蛋器打发到有大弯钩。
切草莓🍓，对半开就行了。
最后奶油放入裱花袋，在蛋挞皮上打圈式的裱花。再加上草莓装点。一个家庭版草莓挞就完成啦。
最后可以撒上糖粉，是不是很漂亮！
小贴士
1.打发奶油是关键，不能太软不能太硬，一定要把握好，多停下来看看，打出大弯钩就行了。
