最近买了好吃的法式酸面包
安排上心心念念很久的费城芝士牛肉三明治🥪
牛排多汁,洋葱香甜,芝士浓郁,面包焦脆柔软
简单的食材组合在一起是让人爆炸的满足~
早餐吃一个,瞬间感觉可以去撸个铁了💪
-
原做法用到了奶酪酱,我用易融化的车打芝士片代替
大家根据自己的情况选择芝士~
面包建议用法棍、贝果这类比较有口感的欧包
用料
面包 | 2片 |
冷冻肉眼牛排 | 1块 |
洋葱 | 1/3个 |
墨西哥辣椒 | 适量 |
车打芝士 | 2片 |
橄榄油 | 适量 |
黄油 | 1块 |
蒜泥 | 1勺 |
盐、黑胡椒 | 适量 |
蛋黄酱(可不加) | 适量 |
爆炸满足💥费城芝士牛肉三明治🥪快手Brunch的做法
取适量黄油软化,加蒜泥拌匀,均匀抹到面包上
锅内融化一块黄油,炒香洋葱
加切碎的墨西哥辣椒、盐、黑胡椒,炒到洋葱变为透明
将锅内食材拨至一侧,加橄榄油
冷冻牛排提前切薄片,下牛肉翻炒几下
将所有食材混合炒匀,盛出备用
将面包涂抹黄油的一侧煎到金黄
挤上少许蛋黄酱
铺满馅料
放上芝士,进烤箱烤到芝士融化
Enjoy~