芒果比萨太好吃了，自己动手，健康美味！跟我一起做起来吧！
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 橄榄油 | 5克 |
| 水或牛奶 | 250ml |
| 芒果 | 1-2个 |
| 炼乳 | 5克 |
| 马苏里拉芝士碎 | 300克 |
30度温水或牛奶，加入酵母，细砂糖搅拌均匀，加入面粉揉成光滑的面团
盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵6-8小时
发酵后的面团用擀面杖擀成圆形
比萨盘刷上橄榄油（我用的是买微波炉送的烤盘，故意把不沾涂层磨掉了）
用叉子叉出小孔
这样就可以了
芒果切丁，再把部分捣成汁
面饼上先刷上一层炼乳，然后把芒果汁均匀涂抹在上面
尽量把面饼都涂抹上芒果汁
提前把芝士拿出来解冻切碎（芝士碎冷冻后会粘在一起）
撒上芝士碎
铺上芒果丁
再撒一层芝士碎
烤箱预热35度发酵20分钟
调节烤箱温度160-170度，20-25分钟，看到表面微黄就可以了（中途注意观察，不同的烤箱性能不同，根据自己烤箱温度适当调整，不要考糊了）
烤好后及时拿出来
稍微冷却就可以切块食用了，松软香甜太好吃了
再来一杯香蕉牛奶饮，营养满满
