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家常版芒果香蕉水果比萨(附饼皮)

   来源:料理馆    阅读: 2.85W 次
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家常版芒果香蕉水果比萨(附饼皮)的做法步骤图

用料  

面粉 碗半小碗
温水 适量克
酵母 1克
1匙
番茄 2勺
小台芒 1个
香蕉(手指蕉) 3根
芝士 2片
玉米 适量

家常版芒果香蕉水果比萨(附饼皮)的做法  

  1. 半小碗白面粉倒和年盆里,4分之1碗温水(绝对不超30度)加1克酵母,一匙糖,搅拌融化,将酵母水少量多次倒入面粉里边倒边用筷子搅拌,直至成棉絮状,然后用手揉成光滑的面团,放到温暖的环境下等待约一个小时,发酵成原来面团的两倍大,撕开成蜂窝孔

    家常版芒果香蕉水果比萨(附饼皮)的做法步骤图 第2张
  2. 发好的面使劲揉面排气,揉到紧实无气孔,掌心揉成圆,按扁,用擀面杖擀成0.5cm里面的饼皮,喜欢厚的可以厚点,然后用叉子扎上孔,并且把边缘压出来,静置醒面20分钟

    家常版芒果香蕉水果比萨(附饼皮)的做法步骤图 第3张
  3. 烤盘锡纸刷层玉米油,把饼皮放上去,抹两勺番茄酱

    家常版芒果香蕉水果比萨(附饼皮)的做法步骤图 第4张
  4. 放上芝士片,最好用芝士碎,我家没有啦

    家常版芒果香蕉水果比萨(附饼皮)的做法步骤图 第5张
  5. 放香蕉和芒果,铺均匀

    家常版芒果香蕉水果比萨(附饼皮)的做法步骤图 第6张
  6. 再放一层芝士,然后放进烤箱190度20分钟

    家常版芒果香蕉水果比萨(附饼皮)的做法步骤图 第7张
  7. 出炉

    家常版芒果香蕉水果比萨(附饼皮)的做法步骤图 第8张
  8. 切开开吃,贼好吃啊,做完拍照来评论哦

    家常版芒果香蕉水果比萨(附饼皮)的做法步骤图 第9张

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