又到熬果酱季节，芒果酱是因为超市小台芒打折，4元一斤，那就买来做果酱啰。
用料
| 小台芒 | 7-8个 |
| 柠檬 | 半个 |
| 冰糖 | 适量 |
这比芒果金贵的芒果酱的做法
芒果削皮切片，加冰糖入锅加热大火再转小火，一边熬一边硅胶铲搅拌。15分钟后加入半个柠檬汁水，记得用过滤网拦住柠檬籽喔。
熬啊熬，拌呀拌，终于活生生把快2斤的芒果（包含皮和核）熬成不到200g的芒果酱，你说金贵不金贵啊。外面的果酱是咋做的呀？
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锅里余料拌自制希腊酸奶，来一碗酸奶果酱下午茶，儿子吃完立马满血复活去打篮球🏀啦！
小贴士
熬制过程中一直搅拌，人不离锅。
