现在正是吃桑葚的季节，买来做点果酱，抹在面包上吃，真是好吃到飞起来。酸酸甜甜的，做法又简单，电饭锅能做，在燃气灶上也是肯定可以的。下厨房里关于桑葚果酱的方子有好多，我只为自己记录，查阅方便，如果有不详细的地方请参照其他方子。
用料
| 桑葚 | 500G |
| 白砂糖 | 30G |
| 柠檬汁 | 30G |
桑葚果酱（电饭锅版）的做法
将桑葚洗干净，和白砂糖混合。
用手或勺子将桑葚揉碎和白糖充分混合，然后静置半小时左右。如果用手捏桑葚记得戴个手套，不然手上容易染色。
将锅里的桑葚直接熬起来，一边熬一边搅拌，将水份熬干后加入30G柠檬汁，再搅拌一会儿就可以起锅了。
果酱熬好后，放入干净的玻璃瓶里，放冰箱里，尽快食用。
小贴士
如果有麦芽糖还可以再加30G麦芽糖，我没有就直接省了。
