这是啥?
茄子啊?
exo me? 茄子不是紫紫细细长长的东西吗?
满怀好奇买了两个,发现大粗黑茄子水分少肉厚,闭着眼睛像在吃肉诶!用来做个披萨底很不错的样子~
用料
茄子(粗的圆茄子) | 1个 |
马苏里拉芝士 | 30克 |
橄榄油 | 1勺 |
蘑菇 | 3朵 |
黑椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
茄子蘑菇披萨的做法
茄子蘑菇洗干净,切成薄片
平底锅刷薄薄一层油,中火烘茄子至表面变色(一片一片烘,不要堆叠在一起哦)
把茄子片均匀铺在披萨盘上
茄子上面放蘑菇片,撒芝士
同时烤箱预热至180度/400华氏度
加盖锡纸并戳小洞用来透气
15分钟,宝贝们吃吧!