有灵魂的木鱼花海鲜培根薯心卷边披萨～피자~피자

配料多到用不完，一定少备一些。
小烤箱的方子，大烤箱也行。

用料  

有灵魂的木鱼花海鲜培根薯心卷边披萨～피자~피자的做法  

1. 和面：
   碗内温水酵母搅拌后慢慢分次加入面里加盐糖用筷子和成絮状，用手揉3分钟，揉好后，放玉米油继续揉匀。
   该盖发面至两倍大，夏天要发40-60分钟吧
   发好的面可以切两份或者直接做一个大披萨看披萨盘或烤盘大小，我的是八寸披萨盘可做两个有深度的披萨哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

2. 黄红绿椒切丁，
   西葫芦切薄片后再切个十字成四瓣，
   小番茄切片
   蒜切片
   

3. 白洋葱切丁和丝（不好意思切成了条）

4. 口蘑和香菇切片，焯水

5. 红黄绿椒丁起锅放油少许炒下，不生即可，也可以炒点胡萝卜片或丁替代

6. 胡萝卜片和香菇焯水后备用

7. 虾肉处理：
   洗净虾仁，放少许料酒，黑胡椒粉腌制5分钟
   
   炒虾仁：
   锅放油 热后把蒜片滑香，放虾仁炒熟。

8. 大西红柿或小西红柿，或者都放点
   一个大西红柿加几个小西红柿切丁
   
   炒披萨酱：
   起锅放油少许，
   油热放洋葱丁炒香放番茄丁，
   炒软后放番茄酱和披萨草可不放，炒出点颜色（相比之前）放点糖和盐，关火备用。

9. 煮熟的蜜薯在碗里按成泥

10. 火腿肠掰四段
    发好的面揉成饼：
    把发好的面揉下排气，切两个面团不用的冷藏备用
    披萨盘放油纸或者锡纸，
    拿起其中一个面团，用手按平，再拉捏面团至中间薄边缘厚铺在披萨盘里，盖保鲜膜（醒）饧20分钟。
    面胚醒好后，厚饼边拉起一角，把马苏里拉芝士（后简称马芝士）和一小段火腿肠竖着卷在烤盘边缘，最好露出点火腿肠因为看起来香，挨着再卷一个薯泥心和马芝士（多裹点有助于拉丝）的边，直止完全卷完所有边，边缘多放芝士没毛病。。
    在饼坯中间用叉子叉孔排气，烤的时候不会二次涨发。
    
    

11. 用叉子在面饼内多扎些眼真的真的没事，抹层油也可不抹，直接抹炒制好的披萨酱

12. 放一层马芝士，铺一层菜丁，一层马芝士，一层培根和虾仁洋葱丝蒜片，可以抹层披萨酱，再一层马芝士，一层口蘑片，胡萝卜片，最后放一层芝士，木鱼花在最上面，边缘放香菇片

13. 摆盘完成
    我的13升小烤箱160度预热5-10分钟，后放披萨烤15分钟，出炉待不烫即可食用。

14. 生的可还行╮(￣▽￣)╭

15. 第二披萨刀的图

16. 我的饼是厚的，料太足，香的要命。

17. 加热的木鱼花会跳舞，请注意观察，出锅放撕碎的鲜罗勒叶没有可不加。我就没有怎么(・o・)啦，不影响吃这个披萨。

18. 披萨刀切起来更方便

19. 拉丝的薯心卷边

20. 这丝丝，这香菇，这这。。。

21. 对，是洋葱虾仁的香气

22. 放点小番茄片更入味

小贴士

卷边需要耐心，配料不要太多，懒人可以直接抹番茄酱就可能相对没有这么香但也行。