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盘子里装满了美味的西红柿洋葱鹰嘴豆披萨,配有番茄酱,西红柿和芝麻菜。现在我们已经发现了西红柿洋葱鹰嘴豆披萨的美味,今天就让我们做披萨吧!这道西红柿洋葱鹰嘴豆披萨只需要10个食材和1个碗来制作,并在约1小时内就可以做好。我之所以喜欢这个食谱,是因为它就像吃披萨而没有所谓的面包和主食的食材。没错,它是不含有传统披萨的精制面粉的!怎么样,想看看怎么做的吗?对于披萨上面的配菜,我们选了红洋葱,西红柿,坚果和奶酪。但实际上,无论你手头有什么都可以加入到披萨里!相信小伙伴会喜欢这道西红柿洋葱鹰嘴豆披萨!它非常美味、易于制作、健康的同时满足了小伙伴的嘴巴,这款披萨将成为完美的开胃菜。
用料
鹰嘴豆(磨粉) | 200克 |
芝麻菜 | 150克 |
温水 | 100毫升 |
红洋葱 | 50克 |
西红柿 | 50克 |
低脂帕尔马奶酪 | 20克 |
所需调味料 | |
番茄酱 | 30克 |
海盐 | 10克 |
橄榄油 | 10毫升 |
发酵粉 | 5克 |
大蒜粉 | 3克 |
牛至 | 3克 |
大蒜 | 2瓣 |
健康低卡美食食谱 | 西红柿洋葱鹰嘴豆披萨的做法
原材料图片
准备一个大碗,加入鹰嘴豆粉,海盐,发酵粉,大蒜粉,搅拌均匀。然后将温水倒入碗中搅拌至平滑(缓慢加入水,它应该是糊状的但不相识水那么稀,注意不要添加所有的水)盖上盖子,发酵30分钟。在此期间,将烤箱加热到205摄氏度。面糊发酵好后,加入橄榄油和牛至(可选)并搅拌混合。
在中低火下加热烤箱煎锅(如果使用较小的煎锅,这将制作两个小比萨饼而不是一个大披萨哦)如果使用不粘锅,则不需要很多的油。但是,如果小伙伴的锅很容易粘,可以添加多一点油 。
将鹰嘴豆面糊放入涂有油的热煎锅中,然后将锅移动,使面糊像大煎饼一样变平,在锅的边缘留下一个小空间。加入洋葱,煮1分钟。然后小心地将煎锅转移到烤箱中烘烤10-15分钟,直到形成气泡,边缘呈褐色,顶部略呈金黄色即可出炉!
烘烤后从烤箱中取出,然后添加剩余的配菜食材。我们加了切碎的西红柿,奶酪,芝麻菜,切碎的大蒜和番茄酱。然后再烤10分钟即可。
成品图欣赏!!
食谱热量表
小贴士
1.如果小伙伴没有鹰嘴豆粉的话,可以尝试杏仁面粉,全麦面粉,小麦面粉应该也是可以的,不过我们并没有试过,所以小伙伴可以试试看吧!然后给我们反馈反馈,谢谢小伙伴支持!
2.配菜可以加上其他你喜欢的坚果或者干果,如腰果,花生,葡萄干,蔓越莓干等等,或者你喜欢的蔬菜。小伙伴手头有什么都可以加上去哦!
3.如果小伙伴有其他关于食谱的问题或者建议,欢迎在评论下方留言,我们会第一时间解答小伙伴的问题哦!
4.如果小伙伴喜欢这道食谱,就多多给我们点赞转发关注吧!小伙伴的点赞转发关注就是我们最大的动力,谢谢小伙伴的支持!