土豆小披萨是一直是家里最受欢迎的，今天又创一新型饼底，依然倍受好评，记录一下。
用料
| 土豆 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 芝士碎 | |
| 青豆 | |
| 玉米粒 | |
| 培根 | |
| 番茄酱 |
迷你土豆小披萨2号的做法
一个土豆去皮切丝，少量面粉撒入拌匀，面粉不要太多，让土豆丝能均匀粘上一层即可。
打入一个鸡蛋，放少许盐、胡椒粉，一汤匙油，搅拌均匀。
搅拌后，状态是这样的。
用手取适量捏成圆形饼状，不要太厚，半厘米厚即可。
挤上番茄酱
撒一层芝士
撒玉米、青豆、培根…等你喜欢的馅料（没有培根了，切了一根火腿肠😂）
再撒一次芝士
220度20分钟
土豆片饼底的小披萨软软的，这款是脆脆软软，土豆丝像麦芒般伸出的部分就烤的脆脆的了，藏在饼底的部分还是很软糯，总体饼底更有嚼劲。
