简单易做，可制作一个8寸的量，分享快乐~
用料
| 派皮 | |
| 黄油 | 65克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 鸡蛋 | 25克 |
| 派馅 | |
| 鸡胸肉 | 1个 |
| 奥尔良腌料 | 10克 |
| 水 | 10克 |
| 苹果 | 1个 |
| 肉桂粉 | 少许 |
| 黄油 | 100克 |
| 细砂糖 | 90克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋 | 75克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 杏仁粉 | 100克 |
0失败的自制苹果派 | 奥尔良鸡肉苹果派的做法
提前先将鸡胸肉洗干净，切成片放入碗里
加入水和奥尔良腌料一起抓捏均匀，腌制6小时
制作派底，65克的黄油，2.5克的盐和40克糖粉一起打发
加入25克鸡蛋一起打融合
筛入低筋粉拌匀
用保鲜膜包好放入冷藏冰箱备用
接着制作杏仁奶油糊，100克黄油，1克盐和90克细砂糖一起打发
分次加入鸡蛋打融合
倒入30克低筋粉和100克杏仁粉一起拌匀备用
此时将派皮拿出来擀薄放入派模里整形好，用叉子底部戳些洞放入冷藏冰箱一会用
将腌好的肉片放入烤箱200度上下火，烤20分钟样子，烤熟取出备用
将苹果去皮切成薄片摆放烤盘上，撒少许肉桂粉放入烤箱180度上下火烤5-8分钟左右，苹果软了就可以出炉备用
派底里先填三分之一的杏仁奶油糊，均匀放层烤好的奥尔良肉片
再将派填9分满的杏仁糊抹平表面
剩下的肉片对半切开，和苹果片间隔铺在派的上面，黑橄榄切片摆放最外一圈点缀
放入烤箱，上火180度，下火200度，烤35分钟左右，表面金黄色即可出炉
小贴士
出炉冷却后放入冰箱冷藏一晚再切开，吃的时候先切开再放烤箱加热一下吃更好
