用料
鸡汤 | 一杯 |
生鸡蛋 | 2个 |
米 | 一杯 |
帕马善芝士 | |
辣椒粉 | 一匙 |
西红柿 | |
芦笋 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
蒜 | |
青菜叶子 | |
黑胡椒粉 | |
盐 |
蔬菜米饭派的做法
先煮米饭。一杯米加一杯鸡汤,加一匙辣椒粉,放到电饭煲里,煮熟
准备蔬菜:西红柿,芦笋,胡萝卜,洋葱,蒜
蔬菜全部切丁,蒜切末。锅热橄榄油,先炒香洋葱和蒜,然后倒入其他的蔬菜,炒软炒熟,关火
把煮好的米饭倒入炒菜的锅,加点儿青菜叶子(可省略),2个生鸡蛋,一把帕马善芝士,黑胡椒粉和盐调味,一起拌匀
寸的脱底蛋糕烤盘垫上烘焙纸,把炒好的米饭倒入,压平
上面再撒一层马苏里拉芝士
放到预热为华氏350度的烤箱,烤30分钟左右,至芝士金黄的时候即可
脱模,切开来吃
小贴士
这个吃法只是一个IDEA,如果想要吃肉的话,可以放些香肠啊,熟的鸡肉啊等等,不过,建议不要放生的,以免不熟。