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奶香椰蓉拉丝面包

   来源:料理馆    阅读: 7.26K 次
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奶香椰蓉拉丝面包的做法步骤图,怎么做好吃

家里有一袋椰蓉,不知道做什么吃,想想,做个小餐包吧!

用料  

高粉 250g
酵母 4g
鸡蛋 一个
牛奶 120克
20g
2g
黄油 20克
椰蓉 50g
鸡蛋液刷表面
25g
黄油 30g
鸡蛋 一个

奶香椰蓉拉丝面包的做法  

  1. 做面团:除了黄油,扔进面包机,20分钟。加黄油,10分钟。发酵至两倍大。

  2. 在等面团发酵时弄椰蓉馅料,所有材料搅拌一起,分六份。盖保鲜膜。

  3. 发好的面团排气。分六分醒面20分钟。把馅料放进面团擀成长条。用锋利的刀片割几刀,卷成团。

  4. 继续醒发,可在烤箱中加一盆水。

  5. 160度25分钟,中间上色之后盖锡纸。

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