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椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)

   来源:料理馆    阅读: 1.08W 次
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椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)的做法步骤图

用料  

椰蓉 200克
高筋面粉 230克
全蛋 1个
黄油 6块
蛋黄 3个+1个
酵母 5克
牛奶 110ml
1克
橄榄油 20ml

椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)的做法  

  1. 黄油热锅融化

    椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)的做法步骤图 第2张
  2. 加入三个蛋黄和椰蓉翻炒

    椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)的做法步骤图 第3张
  3. 晾凉备用

    椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)的做法步骤图 第4张
  4. 待凉后分成6份,揉圆备用

    椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)的做法步骤图 第5张
  5. 剩余材料和面(注意橄榄油在和面至八分的时候加),醒发两倍大

    椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)的做法步骤图 第6张
  6. 分成六个剂子,把椰蓉馅儿包起来,醒10分钟

    椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)的做法步骤图 第7张
  7. 擀成长舌状

    椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)的做法步骤图 第8张
  8. 对折

    椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)的做法步骤图 第9张
  9. 再对折

    椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)的做法步骤图 第10张
  10. 对切

    椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)的做法步骤图 第11张
  11. 切好后如图翻折

    椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)的做法步骤图 第12张
  12. 刷蛋液

    椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)的做法步骤图 第13张
  13. 撒椰蓉,醒发10分钟

    椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)的做法步骤图 第14张
  14. 160度18分钟,后期注意上色效果,如深加盖锡纸

    椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)的做法步骤图 第15张
  15. 出炉😋

    椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)的做法步骤图 第16张
  16. 馅料实在😋,内部组织完美,健康好吃

    椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)的做法步骤图 第17张
  17. 特写😄

    椰蓉奶香面包😋(自制椰蓉馅儿)的做法步骤图 第18张

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