软到不知所措的椰蓉雪面包

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用料

高筋面粉	300克
酵母	5克
盐	5克
细砂糖	20克
鸡蛋	1个
黄油	20克
冰水	150克

软到不知所措的椰蓉雪面包的做法

所有材料放入主锅（除黄油外）
加入150克冰水
4分钟揉面
加入20克黄油再揉3分钟
取出面团
收圆醒发15分钟
等分12个
准备好椰蓉
取一块面团拍扁排气，包入馅料
收圆收高放入模具中，放进烤箱中进行发酵处理
发酵完成后撒上干粉
以180/25分钟烤熟即可（5分钟左右盖上锡纸）

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不知所措椰蓉软到面包

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