用锅蒸的面包😝

从来没想过要做面包，因为做面食根本不是我的强项，之前用面包机做的都硬得能打死狗

疫情真的改变我太多了😂

这次吸引我的，是没有烤箱！！！

我就是想打不死的小强，失败了，大不了就浪费几个鸡蛋和半斤面粉吧！

用料  

用锅蒸的面包😝的做法  

1. 鸡蛋、白糖、酵母搅拌均匀

2. 视液体的多少适当加入面粉，一边加一边搅，搅成絮状就可以了（忘了拍照）
   然后加入食用油揉面，把面揉成团
   

3. 像这样
   面团放碗里，用保鲜膜盖上，让面团发至两倍大

4. 面团分成三个，擀成片，卷起来，如上
   第一次做，形状不美丽
   
   
   

5. 盖上保鲜膜，继续发面
   差不多两倍大时，刷上蛋黄液，撒点黑芝麻
   
   

6. 盖上保鲜膜，冷水放入锅里，开火蒸，水开后再蒸40分钟，焖5分钟

7. 蒸啊蒸

8. 面团在锅里慢慢长大了
   

9. 时间到！
   揭开保鲜膜
   有点惊喜哦

10. 蒸的面包！别有风味！哈哈😄
    
    立马被贼弄掉一个角
    
    基本上算是成功了，
    下次再用烤箱烤一个
    🤭

小贴士

1.揉面过程中如果沾手，可以在手上抹点油
2.蒸的时候，保鲜膜一定要封紧一点，以防有水汽进入