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充满活力的黄橙色胡萝卜小餐包 鲜艳夺目 是带着律动开启早餐的小先锋
不吃胡萝卜的胖友不要着急劝退害怕 加入其它辅料把胡萝卜的本味压到最低
夹上喜欢的配料摇身一变做成小汉堡 颜值味道同时拥有~
用料
| 高筋面粉 | 285克 |
| 胡萝卜 | 110克 |
| 水 | 80克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 黄油 | 25克 |
准备材料
胡萝卜切丁，加水打成汁
除黄油外所有材料混合
揉至可以拉出小薄，加入黄油继续揉几分钟，小餐包对出膜程度要求不高
面团完全吸收黄油，带有光泽性手感很棒，盖上湿布醒发至两倍大
发酵好的面团排气，分割成十二等份
二次发酵至1.5倍大，刷上蛋液
北鼎T752烤箱190度22分钟左右
夹入丰富内馅，开启元气满满的一天吧～
