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首页 > 烘焙食品 > 面包 > 椰蓉小面包包6寸的做法和步骤图解 椰蓉小面包包6寸怎么做最正宗

椰蓉小面包包6寸

   来源：料理馆    阅读: 1.54W 次
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椰蓉小面包包6寸的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

高筋面粉 200克
全蛋液 30克
水 90克
细砂糖 30克
盐 2克
干酵母 2克
黄油 20克

椰蓉小面包包6寸的做法  

  1. 高粉蛋液水糖盐混合，面包机13搅拌20分钟，加入少量水融化的酵母和黄油，一起再搅拌20分钟

  2. 一发后，分割9份，滚圆，放入模具，二发33℃大概一个小时，手指按压有轻微回弹

  3. 表面刷蛋液撒椰蓉，烤箱预热190℃，烤15分钟，内温93℃，整体熟了，模具接触面和顶部金黄色，边缝未上色，下次增加2分钟试试

本文链接：https://www.liaoliguan.com/hongbeishipin/mianbao/oe2e.html
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