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奶香面包🍞(厨师机)

   来源:料理馆    阅读: 3.15W 次
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奶香面包🍞(厨师机)的做法步骤图

用料  

高筋面粉 300克
牛奶 142克
鸡蛋 1个
2克
48克
黄油(或玉米油) 36克
酵母 5克

奶香面包🍞(厨师机)的做法  

  1. 除黄油(或玉米油)之外的所有材料放入厨师机,用1-2档和面5分钟左右。

    奶香面包🍞(厨师机)的做法步骤图 第2张
  2. 将黄油(或玉米油)加入,继续搅拌。每次大约10分钟,3次,拿出面团可出手套膜。

    奶香面包🍞(厨师机)的做法步骤图 第3张
  3. 将面团分小团,揉圆放入烤盘或模具。覆盖保鲜膜或者放入烤箱中发酵大约至1.5-2倍大。

    奶香面包🍞(厨师机)的做法步骤图 第4张
  4. 放入烤箱中层,约150度至160度烤20分钟即可。

    奶香面包🍞(厨师机)的做法步骤图 第5张

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