试了很多配方用面包机做面包，口感总是比不上面包店做的柔软，经过自己一次次的试做，一次次的改良，终于成功了，女儿说按这个配方做比买的还要好吃。
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 干酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 4克 |
| 全蛋液 | 20克 |
| 牛奶 | 140ml |
| 无盐黄油 | 20克 |
零失败的牛奶软面包的做法
准备材料。
除了黄油和干酵母，其他材料全部放入面包桶，液体的放下面，面粉放上面。
干酵母放入这个酵母粉杯，选“和风面包”模式，启动面包机。
过十分钟，将黄油粒放入桶里
接下来的三个多小时就交给面机了，这期间不要掀开面包机的盖子。
香香软软的面包出炉了。
马上倒出来冷却，倒出来的时候轻轻碰了一下，就三条印痕，可以看出面包有多软吧。
