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直接法基础甜面包

   来源:料理馆    阅读: 3.06W 次
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直接法基础甜面包的做法步骤图,怎么做好吃

这个方子是笨猫提供给我,做了两三次觉得不错,材料简单,吃起来也很不错,记录下来,方便查找,

用料  

高筋面粉 300克
45克
耐高糖酵母 3-4克
全蛋液 35克
水或者牛奶 140-160克
2克
黄油(后放) 20克

直接法基础甜面包的做法  

  1. 除盐和黄油所有材料揉光滑,之后放盐,放黄油揉到完全阶段,进行发酵,发到2.5倍大左右,然后整形,随便做吐司,餐包,披萨都可以,按照你想做的面包方法去整形就可以了。随便撑出来就可以,不一定要特别薄,不过我也不太会撑膜

    直接法基础甜面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 好了,我烤了巨无霸这次

    直接法基础甜面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

面包
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