发酵带来的美味，需要耐心等待出来！
用料
| 土豆 | 1个 |
| 橄榄油 | 50ml |
| 面粉 | 200克 |
| 牛奶 | 100ml |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 50克 |
土豆🥔面包的做法
面粉
土豆🥔煮熟，捣成泥状（忘记拍照片了，想象一下吧）
牛奶微波炉加热30秒，不超过体温的情况下加入酵母
酵母与牛奶混合后倒入面粉
再加个鸡蛋。我另外加了两颗干酪增加奶味。全部揉成面团。发酵至2倍大。
排气后，面团揉成一颗颗小团
表面刷橄榄油（有黄油就刷黄油）盖上保鲜膜再发酵
完美的面团
排气塑形后这么大
发酵到这么大的程度就可以了
烤箱160度12分钟左右，最后用烤肉模式上色2分钟
烤好是这样的。表面有点颗粒，是土豆🥔。
土豆增加了面包的口感。但没有土豆的味道。非常好吃
芯子里非常柔软！
小贴士
牛奶要一点点加。水份不能太多，后面不好塑形。牛奶的温度不可以超过体温，不然酵母就死了。另外发酵根据实际温度调节时间长短。
