用料
| 鸡蛋白 | 67g（可调） |
| 巴旦木 | 190g（可调） |
| 鸡蛋黄 | 28g（可调） |
| 水 | n克 |
巴旦木面包的做法
190g左右巴旦木（可替换）打成粉状
鸡蛋黄拌入（可以先打散鸡蛋黄），太干就加点水（可替换）
鸡蛋白打发至有个小三角
打发好的鸡蛋白拌入糊中
将拌匀的糊倒入模具，放预热170度的烤箱30-40min（如果不喜欢裂纹，适时盖上锡纸）
完成✅，我没盖锡纸，出箱纳凉
能量表
能量表
小贴士
巴旦木： 549大卡/100g（1043.1大卡）
鸡蛋白： 60大卡/100g （40.2大卡）
鸡蛋黄： 328大卡/100g （91.84大卡）
水： 0大卡/100g
成品总重：334g（不科学计算：1175.14大卡）
