哈斯是一种软软的法式面包，配方中用牛奶代替水，又加入奶油和奶粉，即使放到隔天，口感也依旧湿润、松软。甜度适中的可可味，孩子们一定喜欢。
可能会用到的工具：
面包机、塑料刮板、面粉筛、擀面杖、烤箱
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用料
| 高筋面粉 | 210g |
| 低筋面粉 | 20g |
| 细砂糖 | 30g |
| 可可粉 | 18g |
| 奶粉 | 8g |
| 盐 | 3g |
| 牛奶 | 195g |
| 淡奶油 | 15g |
| 干酵母 | 3g |
可可牛奶哈斯 （面包机版）的做法
称量好所有食材，放入面包机。酵母投入酵母盒。
设置揉面程序，并完成第一次发酵。（如果面包机没有“揉面-一次发酵”的连续操作功能，可以选择任意揉面功能，然后加入酵母，在温暖的地方静置30分钟，至面团发至两倍大。）
将一次发酵好的面团用塑料刮板等分为四份。覆盖湿布静置10分钟醒发。
将其中一个面团擀成长椭圆形，排出空气。因为此方的含水量很大，面团可能会很粘，建议在操作垫上撒一层高筋面粉，手上也沾上一些做为手粉。
将面团四角向内折叠，像叠被子一样就可以，捏紧收口。
完成四个面团的塑形后，收口朝下放入烤盘，放置到温暖的地方进行二次发酵。
约20-30分钟后，面团变成两倍大。
用锋利的刀在表面割4-5道直线，并筛上一层高筋面粉。
放入预热180度的烤箱中层，约22分钟后出炉。冷却后食用。
小贴士
Tips：
1. 如果想增加巧克力的味道，可以在塑形阶段折叠前放入巧克力豆、巧克力块。
2.面包一定等放凉后再吃，刚出炉的面包会含有较多发酵中产生的气体，吃多了容易引起胀气。
