芝士就是力量💪加了芝士的布丁更好吃。所用的烤碗大小为21×16CM。我是吐司不够用了馒头来凑,吐司多的就只用吐司好了。不过我家都喜欢吃馒头做的布丁,口感比吐司好
用料
胡萝卜吐司(随意吐司品种) | 厚切一片 |
胡萝卜馒头(随意馒头品种) | 中等个2个 |
鸭蛋 | 两只 |
牛奶 | 400毫升 |
马苏里拉奶酪 | 六片 |
坚果有啥放啥 | 每日坚果一包 |
坚果鸭蛋吐司馒头布丁的做法
鸭蛋打匀加入牛奶搅拌均匀。吐司馒头切块码在烤碗里倒上蛋奶液让其吸收
铺上六片马苏里拉奶酪,奶酪碎家里断货,所以就拿片状奶酪来顶。
再铺一层馒头块,把剩下的蛋奶液全部倒上,用勺子反面把馒头块压下去吸饱蛋奶液,最后撒上坚果。
烤箱预热,我家烤箱有它设定的预热温度180度十分钟。因为这盘量较大,预热好后中下层220度30分钟。在烤后五分钟注意上色情况,不注意的话坚果都要成黑炭,及时覆盖锡纸,到还剩最后两分钟时揭掉锡纸,让芝士自由跳舞,这是我女儿最爱看的舞蹈😂吃货的爱好,只有吃货懂
取出开吃吧
小贴士
今天这款布丁我没放一点糖,因为吐司和馒头本身就有调味,再加上坚果中葡萄干和蔓越莓的甜味我觉得够了。喜欢甜的糖可自行增加。最后这种含有吐司面包布丁不需要过滤,过滤和不过滤差不多。