不喜甜可减糖
用料
老式脆皮杏仁蛋糕/老蛋糕的做法
将全蛋、糖、几滴白醋放入无水无油的盆中，打发至滴落不轻易消失的状态。鸡蛋不够大，可以用4个鸡蛋。烤箱170度预热❗
筛入低粉，轻快翻拌均匀至没有干粉
加入玉米油翻拌均匀，记得不要翻拌过度导致消泡哦。
最后是这个细腻光滑的状态。
倒入模具中，放上杏仁片。
烤箱中层，160度/28分钟
配方可以做12个，如果不够12个，就是打发不到位。
