无水无油老式蛋糕，勾起小时候的味蕾记忆
用料
蜂蜜脆皮蛋糕（老式）的做法
鸡蛋放入无水无油的盆里，一次性加入糖和蜂蜜，打发到纹路不容易消失
低筋粉提前过筛两边，分三次加入，每次都要翻拌均匀，不要画圈
这是翻拌好的状态，注意不要消泡，装入裱花袋挤入模具
拍花了，散上芝麻
烤箱预热170度，160度烤20-25分钟，温度时间适模具大小，上色情况和自家烤箱脾气来定，可加盖锡纸
外酥里软，儿子特别爱吃
我用的是小号的12连模
太可爱了☺
