摘自：喜之焙
每次去翻记录太难找，所以照搬过来方便自己用。
模具也是喜之焙的48连迷你。
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 蜂蜜 | 15克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 低筋面粉 | 110克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 耐高温巧克力 | 适量 |
| 可可粉 | 5克 |
蜂蜜脆皮迷你小蛋糕的做法
准备好材料
鸡蛋加入蜂蜜
加入炼乳
加入白糖，原方子是70克白砂糖，我觉得太甜了，自己调整为40克。
大概10分钟，画8字，不容易消失即可。
选择没有气味的植物油。
记得过筛。
面糊装入裱花袋中，方便挤入纸托中！用黑芝麻感觉更好看！
可以加5克可可粉，表面撒耐高温巧克力豆，也很赞！
还可以做抹茶味，自由发挥。
150度，20分钟就熟了。
注意看上色。别糊了
烤箱不同，温度也不同，自行调整哦！
