看到市场门口卖的老式蛋糕，想起小时候最盼望的就是这个味道，只有逢年过节才能吃的到。那时姥姥舍不得吃偷偷留给孙辈的美味，深存记忆中！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 白糖 | 40克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 蜂蜜 | 60克（没有可不加，糖多加20克） |
| 玉米油 | 45克（用其他味道淡的油也可） |
简单好做老式蜂蜜蛋糕的做法
食材准备
三个鸡蛋加60克蜂蜜、40克白糖，低速打散
蛋液打散后转高速打发，打至提起打蛋器后，蛋液流下有明显纹路，不易很快消失，就可以了！
分两次筛入120克低筋面粉，先筛入一半，翻拌均匀后再筛入另一半，再拌匀。
不可划圈儿拌
加入45克玉米油后继续翻拌，至玉米油与年糊融合
装入适当的容器，7-8分满即可
放入预热好的烤箱，上火180度，下火150额度，30分钟
如果烤箱不能分上下层控制温度，就把烤盘靠近上火一格
烤箱温度和时间根据自己烤箱做调整，后期注意观察膨胀上色情况
用牙签扎一下，不沾任何东西就烤好了
出炉！
很好看吧
凉了很好脱模，非常蓬松香甜
