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不会变形的黄油曲奇

   来源：料理馆    阅读: 1.38W 次
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不会变形的黄油曲奇的做法步骤图

用料  

黄油 100克
糖粉 20克
盐 1克
牛奶 8克
低筋面粉 60克
高筋面粉 50克
玉米淀粉 18克

不会变形的黄油曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化，加糖粉一起打发至发白，体积膨大，成羽毛状

  2. 黄油中加盐和牛奶，低速搅拌均匀

  3. 低粉、高粉、玉米淀粉过筛入黄油中，搅拌均匀

  4. 搅拌均匀的面糊装入裱花袋，选择喜欢的裱花嘴裱在烤盘上即可

  5. 上下火140℃，15-20分钟，根据自己的烤箱调整火力时间

小贴士

这样做下来面糊是很好挤的，黄油一定要充分打发，否则挤不动。这款曲奇不会很甜，喜欢吃甜的可以多加糖粉。

本文链接：https://www.liaoliguan.com/hongbeishipin/hongbei/nyd184.html
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