用料
牛奶花样小餐包的做法
材料A全部投入面包桶揉面20分钟。
投入材料B揉20分钟再发酵一个半小时。
手指蘸粉戳一个洞，如果不回弹说明发酵完成。
取出面团，按压排气。
分割成9个小球，滚圆松弛5分钟。
造型，然后放到烤箱里发酵两倍大。
发酵好的面团取出来轻轻地在表面刷蛋液
入烤箱，烤至表面金黄
