全麦椰奶司康 免揉 低糖

椰子控的福音。
需要注意的：
1. 不同的全麦粉吸水性差异挺大的，淡奶油分次添加，可以从100克开始加，总之最后得到一个柔软的面团就对了；
2. 配方中的椰子油，夏天的时候需要冷藏一下成为固体再用；
3. 杏仁片和南瓜籽是为了做作的装饰，没有也一样好吃呀…


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用料  

全麦椰奶司康 免揉 低糖的做法  

1. 
   1.  黄糖、玫瑰盐研磨成粉末，与全麦粉、泡打粉、椰子粉混合均匀；
   2. 步骤1的粉类与椰子油切拌均匀；
   3. 冷藏的淡奶油分次加入步骤2，切拌至无干粉；
   4. 椰蓉和切碎的蔓越莓干加入步骤3，得到一枚软面团，静置30分钟；
   5. 擀成1CM厚的面饼，用你喜欢的模具压出漂亮的形状，刷蛋黄液，很做作的贴果仁片；
   6. 175度、中层、上下火，25-30分钟至膨起，表面金黄。