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巧克力燕麥司康

   来源:料理馆    阅读: 2.12W 次
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巧克力燕麥司康的做法步骤图,怎么做好吃

只有燕麥片,還有少量全麥粉。減脂期間,會有各種饞。這就是解決饞的。清理掉手邊可能接觸到的不健康食物。精碳水或者別的加工食品。工序簡單,方便
這裏得杯就是烘焙用的量杯

用料  

麦片 2杯
亞麻籽油(貼士1) 1/4杯
可可 1/8杯
全麥粉 1/8杯
熱水(貼士2) 1杯
泡打粉 1小勺
1/4小勺
混合果乾 適量
表面塗層
70%以上黑巧克力 50g
朗姆 1勺

巧克力燕麥司康的做法  

  1. 混合燕麥片,可可粉和全麥粉,混合果乾
    將油倒入全麥粉和燕麥片混合物
    用矽膠鏟子混合成黃豆粒大小
    緩慢加入熱水
    剛好能合攏成團即可
    靜置10分鐘
    壓扁
    切塊
    烤箱預熱200度
    烘烤20分鐘
    因為有可可粉,容易糊,注意觀察表面,有必要的時候蓋錫紙

    巧克力燕麥司康的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黑巧克力掰碎,加入朗姆酒,隔水融化巧克力成醬
    或者微波爐兩分鍾
    司康徹底涼涼
    然後把巧克力抹在司康表面

    我材料有限
    手頭有堅果碎,比如榛子,核桃或者杏仁片可以加在表面更好吃

    巧克力燕麥司康的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

貼士1.可以用融化的椰子油,或者草飼黃油,味道也會不同。更香
貼士2.水千萬不要全部加入,先加入1/3。然後緩慢加入。

面包
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披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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