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【圣诞特辑】No.3 巧克力布丁纸杯蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 1.17W 次
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「圣诞特辑」No.3 巧克力布丁纸杯蛋糕的做法步骤图

Cupcake Jemma的第三个圣诞惊喜~ 接前面的雪人纸杯蛋糕和圣诞树纸杯蛋糕

用料  

翻糖 自己做比较麻烦直接买现成的比较好
棕色食用色素 一点点
绿色食用色素 一点点
红色食用色素 一点点
糖霜 适量
融化的巧克力 一点点

【圣诞特辑】No.3 巧克力布丁纸杯蛋糕的做法  

  1. 翻糖加上一点点色素之后折叠揉到颜色均匀擀开,用大于蛋糕的模具切出圆形。

    「圣诞特辑」No.3 巧克力布丁纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 先把蛋糕表面涂一层雪白的糖霜

    「圣诞特辑」No.3 巧克力布丁纸杯蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 把翻糖放在顶上,用大拇指连接手掌的肌肉轻轻按压四周。

    「圣诞特辑」No.3 巧克力布丁纸杯蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 像这样。

    「圣诞特辑」No.3 巧克力布丁纸杯蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 在白色翻糖上切出不规则花纹。

    「圣诞特辑」No.3 巧克力布丁纸杯蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 涂一点融化的巧克力在棕色翻糖顶上,然后放上白色翻糖,这样可以黏住。

    「圣诞特辑」No.3 巧克力布丁纸杯蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 最后切出椰子和小果子,放上去就完成啦!

    「圣诞特辑」No.3 巧克力布丁纸杯蛋糕的做法步骤图 第8张

小贴士

这里的纸杯蛋糕胚可以选巧克力味的或者香草味的,具体方法在我的主页上菜谱里找巧克力纸杯蛋糕或者香草纸杯蛋糕,有详细的做法,这里教你做翻糖顶~

全世界的美好 我都放在碗里送给你

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