感谢刘滔老师倾情相授！感兴趣的也可以去刘老师工作室学习。蛋糕油其实就是稳定剂，没有也可以不加。
用料
重油蛋糕的做法
打蛋盆洗净擦干，保证无油无水，打入鸡蛋（全蛋哦）和糖打化；
再加入蜂蜜和盐，继续打发；
再倒入过筛的面粉和其他小料；
蛋糕油分三次加入，打匀；
分四次加入大豆油打匀；
打好后装入裱花袋，挤入纸杯八分满即可，提前预热烤箱，上下火180℃，烤15—20分钟。
