超人气私家芒果千层蛋糕,来自icake.新鲜芒果和安佳淡奶的完美结合.好吃到停步下来！
用料
| 低筋粉: | 90克 |
| 鸡蛋: | 90克 |
| 糖粉： | 30克 |
| 黄油： | 15克 |
| 盐： | 2克 |
| 牛奶： | 270克 |
| 芒果： | 2个 |
| 淡奶油： | 500克 |
| 糖： | 45克 |
超人气芒果千层蛋糕，icake私家配方！的做法
将低筋粉，糖粉过筛，加入鸡蛋，盐，搅拌均匀
将黄油隔水溶化，加入1搅拌好的蛋糊，继续搅拌均匀
分3次加入牛奶，搅拌均匀
过筛备用，装入量杯
准备一个不粘的平底锅，放入六寸慕斯磨具，倒入蛋液，中火，然后用竹签刮慕斯圈脱模
重复煎10层千层皮，芒果切好备用，淡奶油加糖打发备用
每一层皮都均匀涂抹奶油，两层皮放一层水果，共4层水果
裱画造型，完成
小贴士
安佳淡奶油容易化，没有马上吃完务必放冰箱，夏天冷冻下定型切的时候更好切！
