杯子就淘宝50个一条的小号蛋糕杯子，本方子刚好16个量。（做蛋糕的所有器具必须无水无油干净的！）
用料
杯子蛋糕（小号）的做法
蛋白蛋黄分离，蛋黄糊=蛋黄+油+水+糖+面粉，混合
打发蛋白，分三次加糖，打到插筷子不倒，蛋白倒不出来即可。
一部分舀到蛋黄糊混合再倒回蛋白里混合
准备好杯子，预热烤箱(10分钟)
每个杯子8或者7分满，140烤50分钟左右，根据自己烤箱灵活调整！
