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橙香玛德琳(乐葵模具)

   来源:料理馆    阅读: 3.14W 次
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橙香玛德琳(乐葵模具)的做法步骤图

之前做了好多糖渍橙皮,消耗

用料  

鸡蛋 2个
泡打粉 6克
低筋面粉 180克
黄油 150克
细砂糖 100克
力娇 15克
糖渍橙皮 40克
橙汁 50克

橙香玛德琳(乐葵模具)的做法  

  1. 糖渍橙皮丁切碎加力娇酒泡5-10分钟

  2. 鸡蛋加白砂糖搅匀,再加入橙汁,混匀

  3. 低粉和泡打粉混合过筛,筛入之前的原料里拌匀

  4. 黄油隔水融化后,晾凉加入前面的原料里混合均匀

  5. 把所有原料倒入裱花袋,放入冰箱冷藏至少一小时,过夜也可。

  6. 烤箱上下火160度13-15分钟

    橙香玛德琳(乐葵模具)的做法步骤图 第2张

小贴士

这些原料可以烤三份乐葵玛德琳九联模。过程图忘记拍了

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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