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迷彩迷你玛德琳(乐葵20连模)

   来源:料理馆    阅读: 1.36W 次
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迷彩迷你玛德琳(乐葵20连模)的做法步骤图

喜欢迷彩,无论衣服、物品、食物,分享给同样喜欢的你。这个方子用乐葵20连模可以烤大约60个(3模)

用料  

鸡蛋 1个
黄油 55g
白砂糖 45g
柠檬汁 2滴
可可 1g
抺茶粉 1g
泡打粉 2g
低筋面粉 50g
一点点
香草精 2一3滴

迷彩迷你玛德琳(乐葵20连模)的做法  

  1. 1个鸡蛋加入45g白砂糖打散溶和,加入柠檬汁、香草精、盐

    迷彩迷你玛德琳(乐葵20连模)的做法步骤图 第2张
  2. 过筛低粉、泡打粉加入蛋液中,翻拌均匀,再加入液体黄油(提前隔热水加热、烤箱、微波都可以)拌匀,取面糊1/3装入裱花袋备用

    迷彩迷你玛德琳(乐葵20连模)的做法步骤图 第3张
  3. 剩下的面糊分一半装入容器中加1g抹茶粉拌匀(我用的青岚,品牌不一样有色差,请自行调量调色)

    迷彩迷你玛德琳(乐葵20连模)的做法步骤图 第4张
  4. 剩下1/3面糊加1g可可粉调匀加入裱花袋,3个颜色都装好在袋口剪一个小口

    迷彩迷你玛德琳(乐葵20连模)的做法步骤图 第5张
  5. 在模具中不规则的挤进三种颜色的面糊(颜色自己随意)

    迷彩迷你玛德琳(乐葵20连模)的做法步骤图 第6张
  6. 全部挤好至9分满,烤箱180度预热后中层10分钟

    迷彩迷你玛德琳(乐葵20连模)的做法步骤图 第7张
  7. 帅气十足的出炉

    迷彩迷你玛德琳(乐葵20连模)的做法步骤图 第8张

小贴士

用量与烤箱温度自己用心调整,基本零失败

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