今天分享一款简单又好玩的拐杖曲奇饼干，可以挂在圣诞树上做美美的装饰，也可以啊呜一口直接吃掉哈哈
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用料
| 可以做8块饼干 160度10分钟 | |
| 黄油 | 50g |
| 糖粉 | 40g |
| 低筋面粉 | 90g |
| 鸡蛋 | 13g |
| 香草精 | 1小勺 |
| 食用色素 | 红色适量 |
圣诞风拐杖曲奇饼干的做法
黄油室温软化打到颜色变浅。
加入糖粉，继续打到发白蓬松即可，不要过度打发哦~
分次少量加入鸡蛋液避免油水分离。
加入香草精，混合均匀。
低筋面粉提前过筛，加入。
用刮刀刮拌均匀，形成柔软的面糊。
取一半的面团，加入红色食用色素调成红色，另一半原色不变。
每一种颜色的面糊平均分成八份。
取两种颜色的面糊，
案板上搓成长条
扭在一起
弯曲一头，做成拐杖的样子。
在烤箱里面烘烤的时候，饼干受热会膨胀。
烤10分钟就好啦~
装饰圣诞树美美哒！
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小贴士
注意
1、烤好的饼干含有大量黄油，非常香浓酥脆，要在烤盘上晾凉之后再取下来哦~
2、双色可爱的饼干最能激发小朋友的食欲了，不想用食用色素的可以加10g草莓粉来代替哦，但颜色会变成柔和的粉红色~
3、黄油打到微微发白蓬松即可，不可以过度打发，不然饼干膨胀太多形状难以保持。
