双十一刚买了巧克力，苦苦的味道刚刚好，这个饼干是在小红书学的，在原配方基础上进行改版，放一放返潮了更好吃，有点像赛百味的黑曲奇。
用料
| 黄油 | 40克 |
| 杏仁粉 | 20克 |
| 亚麻籽粉 | 20克 |
| 椰子面粉 | 20克 |
| 双倍甜零卡糖 | 17.5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 巧克力 | 10克 |
| 可可粉 | 5克 |
低碳可可巧克力曲奇饼干(软心曲奇)的做法
把所有干料放在一个小盆里一起称好
40g黄油切好放到微波炉里加热成液体
待黄油稍冷却后打入一颗鸡蛋，搅成均匀的油蛋混合液
把上一部的液体倒入固体混合物中，揉成面团
一个饼干15克左右，可以放点花生或者核桃，我还放了三小块巧克力，也很好吃，变身流心巧克力饼干！
揉成薄厚均匀的小饼，烤箱180度预热10分钟
趁饼干烤的时候就可以来处理巧克力了，这个牌子味道不错，不算太甜，一块5g
取两块，也就是10g切成小丁
饼干烤好后，把巧克力趁热摆在上面，正好能被饼干的余热烫化，软软的贴在上面，不用担心会掉下来
凉一凉就变得很软，软心曲奇你值得拥有(｡･ω･｡)ﾉ♡
